Lauter hausgemachte Lieblings-Konfitüren

Konfi-Abo

Ein Geschenk, das lange Freude bereitet!

 

Der oder die Beschenkte (bitte unter Lieferadresse eintragen) erhält in den nächsten zwölf Monaten vier Mal einen Konfi-Gruss in Form von zwei gluschtigen Sorten in saisonalen Geschmacksrichtungen.

 

Ein weiteres erstes Glas können Sie sich bei uns aussuchen und z.B. am Geburtstag oder an Weihnachten dem oder der Beschenkten direkt überreichen. Die anderen vier Lieferungen à jeweils zwei Gläser erfolgen durch uns per Post.

 

CHF 85.00

  • verfügbar

Saisonale Spezialitäten

Beeritraum

Mit fruchtig-süssen Him-, Brom-, Johannis- und Heidelbeeren haben wir unseren hocharomatischen Beeritraum gekocht. Diese Konfi passt nicht nur wunderbar auf jeden Frühstückstisch, sondern eignet sich auch hervorragend für ein schnelles Dessert mit Vanilleglace. 

 

Zutaten: Him-, Brom-, Heidel-, Johannisbeeren (66%, EUR),  Zucker (33%), Zitronensaft,  Apfelpektin

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Zitrone

Ein feines zitroniges Aroma, das auch nicht zu sauer ist – versprochen!

 

Zutaten: Apfelsaft (40%, CH), Zucker (Zucker 33%), Zitrone (25%, ITA), Apfelpektin

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Waldbeeren

Welche Beeren wachsen auch im Wald? Him-, Brom- und Heidelbeeren. Neben dem kräftigen Aroma ist auch die schöne Farbe eine Freude!

 

Zutaten: Him-, Brom-, Heidelbeeren (66%, EUR),  Zucker (33%), Zitronensaft,  Apfelpektin

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Kirsche mit Amaretto

Chriesi, die wir im Sunnähof in Mettmenstetten selbst gepflückt haben, zusammen mit einem Schuss Amaretto.

 

Zutaten: Kirsche (64%, CH), Zucker (31%), Amaretto (4%), Zitronensaft, Apfelpektin

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Sevilla-Orange

AND HERE IT IS: Die klassische englische Orangenmarmelade. Diese Konfi braucht besonders viel Arbeit. Die Schalen werden gekocht und in feine Streifen geschnitten. Dann wird sie mit dem Saft und Zucker so lange gekocht, bis sie selbst geliert. Passt natürlich am besten zu Toast...! ;)

 

Zutaten: Orangen (57%, ESP), Zucker (42%), Zitronensaft

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Mango mit Limette

Wer meint, nur aus Beeren, Aprikosen und Zwetschgen lassen sich erstklassige Konfis kochen, sollte unbedingt unsere Mango mit Limette probieren. Gerade tropische Früchte bereichern das Frühstück sehr und bringen Abwechslung in den Alltag. Mangos wachsen und reifen nicht in Treibhäusern, sondern direkt unter der Sonne. Diese Früchte haben eine bessere Ökobilanz als Schweizer Erdbeeren. Wer möchte diese Konfi versuchen?

 

Zutaten: Mango (58%, BRA), Zucker (33%), Apfelsaft (8%), Limettensaft, Apfelpektin

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Passionsfrucht

Passionsfrüchte sind nicht nur für ihren besonders feinen Geschmack bekannt – nein, sie gelten auch als wertvolle Vitamin-C-Quelle. 

 

Zutaten: Passionsfrucht (66%, Import), Zucker (33%), Zitronensaft,  Apfelpektin

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • leider ausverkauft

Unsere Klassiker

Quittengelee

Den Quittengelee kochen wir wie das Grosi: Quittensaft, ein Spritzer Zitrone und Zucker. Nichts anderes kommt bei uns in diese klassische Konfi.

 

Zutaten: Quittensaft (52%, Adliswil), Zucker (47%), Zitronensaft

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Heidelbeere mit Waldhonig

Hier haben Heidelbeeren einen besonders aromatischen Begleiter gefunden: Bei dieser Konfitüre ersetzen wir nämlich einen Teil des Zuckers durch würzigen Waldhonig. Seit wir vor fünf Jahren unsere Konfitüren-Manufaktur eröffnet haben, ist dies unsere meistverkaufte Sorte. :)

 

Zutaten: Heidelbeere (66%, CAN), Zucker (22%), Waldhonig (11%), Zitronensaft, Apfelpektin

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Walliser Aprikosen

Der Klassiker schlechthin! Aus vollreifen aromatischen Aprikosen der Sorte «Luizet». 

 

Zutaten: Aprikosen (60%, CH), Zucker (33%), Apfelsaft (6%), Zitronensaft, Apfelpektin

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Pink Grapefruit

Pink Grapefruit kitzelt die Geschmacksknospen mit ihrem säuerlich-herben Aroma. Ein Gelee für alle, die auch Neues probieren möchten!

 

Zutaten: Grapefruit (66%, ISR), Zucker (33%), Zitronensaft,  Apfelpektin

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Tarocco-Orange

Tarocco-Halblutorangen enthalten wenig Bitterstoffe und passen für alle, die gerne Orangen haben. Ein oder zwei Löffel auf dem Zmorge-Müesli oder Brot garantieren einen super Start in den Tag!

 

 Zutaten: Tarocco-Orange (66%, ITA), Zucker (33%), Zitronensaft, Apfelpektin

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • leider ausverkauft

Zwetschge mit Vieille Prune

Diese Konfi mit Schuss passt auch hervorragend zu Käse und Pastete.

 

Zutaten: Zwetschge (62%, CH), Zucker (33%), Vieille Prune (4%), Zitronensaft,  Apfelpektin

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Zwiebelconfit

Damit Ihr auch beim Mittag- oder Nachtessen etwas Feines von uns auf dem Teller habt, gibt es nun auch eine würzige Variante von uns im Konfi-Gläsli. Unser Zwiebelkonfit passt zu Käse, Terrine, Grilliertem usw. Das Rezept haben wir von Christine Ferber, der «fée de la confiture», aus dem Elsass. 

 

Zutaten: Zwiebeln (80%, CH), Weisswein, Honig, Zucker, Weissweinessig, Apfelessig, Aceto Balsamico, Orange, Pfeffer, Salz

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • leider ausverkauft

Bananenstängeli

Selbstgetrocknete Bananenstängeli, die wir laufend in unserem Dörrschrank frisch zubereiten. Ohne Konservierungsmittel und ungeschwefelt. Durch unser schonendes Entfeuchtungsverfahren bleiben die Aromen, Vitamine und Mineralstoffe enthalten.

 

Zutaten: Fairtrade Bananen (PAN)

 

CHF 7.50

  • 0.1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Jonas' Traum

Erdbeer-Gelee – eine Kreation ohne Kernchen und Stückchen, die den Genuss stören könnten. ;)

 

Zutaten: Erdbeersaft (49%, CH), Zucker (49%), Zitronensaft, Apfelpektin

CHF 6.50

  • 0.22 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

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8134 Adliswil

 

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